La empresa Enothinking (Consultoría en Marketing, Gestión de Empresas Vitivinícolas y +) y el Restaurante KAM’BAK de Santa Cruz de Tenerife hemos llegado a un acuerdo para dotar a la ciudad varios jueves al año, a partir de abril de 2010, de una serie de cuidadas armonías entre el arte y vino.
Aquel que tiene sensibilidad por una magnífica obra de arte, un excelso poema, un sugerente cortometraje, o una sutil melodía de guitarra, también, de buen seguro, posee una contrastada capacidad conocida u oculta para sí mismo, para el disfrute hedónico, de los atributos organolépticos de un buen vino.
Y es en esta premisa en la que nos basamos para comenzar con esta andadura a la hora de armonizar el Arte en mayúsculas con ese otro arte como es el fruto del esfuerzo, tesón y buen hacer de muchos de los viticultores y bodegueros de estas islas.
Conforme a esto vamos a celebrar una ARMONÍA ENTRE POEMAS BREVES Y VINOS CON NOMBRE PROPIO, en el restaurante KAM’BAK (Calle Benavides 32, Santa Cruz de Tenerife) el próximo jueves 8 de abril de 18:30 a 20:00 horas.
Este acto consiste en la armonía entre cuatro vinos, de distintas bodegas de las islas, y cuatro bloques de poemas breves, que abarcan desde autores clásicos hasta la actualidad, todos ellos con temática en torno al vino, y agrupados en bloques en virtud de conseguir la mejor armonía (maridaje) con el vino que los acompañe.
Las vinos que vamos a armonizar son las siguientes:
– Chasnero Blanco Fermentado en Barrica de Acacia 2009. Cooperativa Agrícola de San Miguel de Abona (D.O Abona)
– Mencey Chasna Rosado 2009. Bodega Mencey Chasna. (D.O Abona)
– Acevedo Tinto 2008. Bodega Acevedo (D.O Tacoronte-Acentejo)
– El Lomo Tinto Crianza 2005. Bodega El Lomo (D.O Tacoronte-Acentejo)
La dinámica de las armonías es la siguiente se sirve el vino en cuestión y el enólogo de la bodega hace una escueta pero concienzuda cata cometada del mismo.
Luego Rita María Rodríguez, la rapsoda, pasa a leer los poemas elegidos para la ocasión, invitándose a los asistentes a que sigan degustando éste a la vez que la sugerente y armónica voz de ésta acaricia sus oídos a la par que el vino despereza el resto de sus sentidos. Tras esto se sirve el siguiente vino y así hasta completar el total de los cuatro.
La entrada al acto es gratuita, si bien el aforo está limitado a 40 personas, por lo que se recomienda, si bien no es imprescindible, confirmar la asistencia al evento. Bien a través de Facebook ( http://bit.ly/9BXLAu) o bien mediante correo electrónico a info@enothinking.com
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LA RAPSODA
La actriz Rita María Rodríguez Velasco, residente en La Orotava, ha sido protagonista de diversos cortometrajes producidos en Canarias. A raíz de su trabajo, ha obtenido el premio a “mejor actriz” del “Maratón de Cortos del Festivalito de La Palma 2008” y el premio a la “mejor actriz” de la final de Canaria Rueda 2009 con el corto “En mi soledad”. Es además locutora de radio, monologuista y actriz de mimo. Apasionada y amante del buen vino, participó además como rapsoda en 2008 en la actividad “Relatos de Vendimia”, dentro de las actividades de Noviembre Mes del Vino de Tacoronte Acentejo en La Laguna, leyendo entonces poemas del autor gallego Xavier Seoanex |
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